Morberg jagar och lagar Per Morberg ; fotografier av Martin Löf, Magnus Nyman, Staffan Widstrand
Material type:
TextPublication details: Stockholm : Bonnier fakta, 2010 Description: 199, [1] s. : färgill. ; 29 cmISBN: - 9789174240931 (inb.)
- 641.66 22 (machine generated)
- Qcaak
- Qga
- Måltidsakademiens biblioteksstiftelse
- Måltidslitteratur 2010
- Kategori: Speciallitteratur - råvara
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Böcker
|
Munkagårdsgymnasiet Biblioteket | Qca (Browse shelf(Opens below)) | Available | 26331000745 |
Browsing Munkagårdsgymnasiet shelves, Shelving location: Biblioteket Close shelf browser (Hides shelf browser)
Att jaga är en personlig, rentav privat upplevelse för Per Morberg. Året om är han ute i skog och mark. Han jagar allt från and och hare till vildsvin, älg och antilop, och jaktmarkerna sträcker sig från fjällen i Norrland till Afrikas savanner. Jakten hånar och utmanar honom, ändå är han aldrig så tillfreds som då han fått upp ett spår eller sitter på pass och väntar på det där tillfället när livet ställs på sin spets. Det är den upplevelsen han vill förmedla. Det här är en bok med historier och bilder från många års jakt. Men det vore inte en bok av Per Morberg om den inte också handlade om mat. En god jägare tar hand om sitt byte. Så här finns förstås Morbergs bästa viltrecept, från Harsadel med portvinsgräddsås och Älgfärsbiffar med messmörsås till Vildsvinsfräs från Djursnäs.
Gma
Og
There are no comments on this title.